Manchetknopen.com

Manchetknopen Koekje

2315-30

Manchetknopen Koekje

Kopje thee of een kopje koffie mét een koekje, oer Hollands maar o zo lekker! Op de koekje staat de tekst "Biscuit" tussen de twee laagjes koek zit een dun laagje witte room. De kleine gaatjes in het koekje zijn zelfs zichtbaar: enig idee waarom deze erin zitten?

Er komt tijdens het bakken veel lucht onder het deeg en zonder die gaatjes kan de lucht nergens naartoe. Door de kleine gaatjes kan de lucht wel weg en blijven die biscuitjes heel mooi plat. Die gaatjes hebben dus wel degelijk een functie en het is dus niet alleen maar gebakken lucht. Bron HORECA Nederland

€ 19,95
Onlangs Bekeken